نوع التخزين البارد
حسب درجة الحرارة:
التخزين البارد بدرجة حرارة عالية (±5 درجة مئوية): مناسب لحفظ الفاكهة والخضروات.
درجة الحرارة المتوسطة (00℃~－-5℃): مناسبة للأطعمة الباردة بعد الذوبان.
التخزين البارد بدرجة حرارة منخفضة – 20 درجة مئوية): مناسب للإنتاج المجمد، وأغذية لحوم الدواجن – 10 درجة مئوية، والمنتجات المائية.
مؤقتًا 23 درجة مئوية: مناسب للإقامة القصيرة قبل التخزين البارد التالي.
حسب الحجم:
تخزين بارد صغير:<500م³؛
التخزين البارد متوسط الحجم: 500~1000 متر مكعب؛
تخزين بارد كبير: >1000 متر مكعب؛
الهيكل والمعدات الرئيسية للتخزين البارد
الألواح: مُصنّعة مسبقًا، بطول وعرض وسمك ثابتين، ويمكن اختيارها وفقًا لاحتياجات تركيب غرفة التبريد. تُستخدم الألواح بسمك 10 سم عادةً للتخزين البارد في درجات الحرارة العالية والمتوسطة، بينما تُستخدم الألواح بسمك 12 أو 15 سم للتخزين في درجات الحرارة المنخفضة والتجميد.
الهيكل والمعدات الرئيسية للتخزين البارد
في الظروف العادية، تستخدم الثلاجات الصغيرة ضواغط محكمة الغلق. أما الثلاجات المتوسطة، فتستخدم عادةً ضواغط شبه محكمة الغلق. أما الثلاجات الكبيرة، فتستخدم ضواغط شبه محكمة الغلق أو ضواغط لولبية. عند الاختيار، يمكن أيضًا مراعاة ضاغط التبريد بالأمونيا، نظرًا لقدرته العالية وإمكانية استخدامه لأغراض متعددة، إلا أن تركيبه وإدارته أكثر تعقيدًا.
المبخر:
في الظروف العادية، تستخدم المستودعات ذات درجة الحرارة المرتفعة مراوح كمبخرات، والتي تتميز بسرعة تبريد سريعة، ولكن من السهل التسبب في فقدان الرطوبة للمنتجات المبردة؛ تستخدم المستودعات الباردة ذات درجة الحرارة المتوسطة والمنخفضة بشكل أساسي أنابيب التبخر المصنوعة من أنابيب فولاذية غير ملحومة، والتي تتميز بتأثير درجة الحرارة الثابتة الجيد، ويمكنها تخزين البرد في الوقت المناسب.
مكثف:
يتوفر للمكثف تبريد هوائي، وتبريد مائي، وتبريد مشترك بالهواء والماء. يقتصر التبريد الهوائي على معدات التبريد الصغيرة، بينما يمكن استخدام المكثفات المبردة بالماء في جميع أنواع أنظمة التبريد.
صمام التمدد:
ينقسم صمام التمدد الحراري إلى صمام تمدد متوازن داخليًا وصمام تمدد متوازن خارجيًا. يُستشعر ضغط دخول المبخر تحت غشاء صمام التمدد المتوازن الداخلي، بينما يُستشعر التبخر تحت غشاء صمام التمدد المتوازن الخارجي.
المُراكم :
قم بتخزين الفريون للتأكد من أن المبرد يكون دائمًا في حالة مشبعة.
صمام الملف اللولبي:
يمنع هذا النظام دخول سائل التبريد عالي الضغط إلى المبخر عند توقف الضاغط، ويمنع ارتفاع الضغط المنخفض جدًا عند تشغيله لاحقًا، ويمنع الضاغط من التعرض لصدمة سائلة. بالإضافة إلى ذلك، عند وصول درجة حرارة المخزن البارد إلى القيمة المحددة، يعمل منظم الحرارة، ويتوقف صمام الملف اللولبي عن العمل، ويتوقف الضاغط عند وصول ضغط الضغط المنخفض إلى القيمة المحددة. عند تشغيل الكهرباء، يبدأ الضاغط بالعمل عندما يصل ضغط الضغط المنخفض إلى القيمة المحددة لبدء تشغيله.
حماية من الضغط العالي والمنخفض:
حماية الضاغط من الضغط العالي والضغط المنخفض.
ترموستات:
وهو بمثابة عقل مخزن التبريد الذي يتحكم في فتح وإغلاق التبريد وإزالة الجليد ومراوح مخزن التبريد.
مجفف الفلتر:
تصفية الشوائب والرطوبة الموجودة في النظام.
واقي ضغط الزيت:
تأكد من أن الضاغط يحتوي على كمية كافية من زيت التشحيم.
فاصل الزيت:
وظيفتها فصل زيت التشحيم في البخار عالي الضغط المنبعث من ضاغط التبريد، لضمان التشغيل الآمن والفعال للجهاز. ووفقًا لمبدأ فصل الزيت، يتم فصل جزيئات الزيت في البخار عالي الضغط بتأثير الجاذبية، وذلك عن طريق تقليل سرعة تدفق الهواء وتغيير اتجاهه. وبشكل عام، عندما تكون سرعة تدفق الهواء أقل من متر واحد في الثانية، يمكن فصل جزيئات الزيت التي يزيد قطرها عن 0.2 مم والموجودة في البخار. هناك أربعة أنواع شائعة الاستخدام من فواصل الزيت: نوع الغسيل، ونوع الطرد المركزي، ونوع التعبئة، ونوع الترشيح.
وقت النشر: ١٤ نوفمبر ٢٠٢٢