بالنسبة لمبخر التخزين البارد، هل من الأفضل استخدام مبرد الأنابيب أم مبرد الهواء؟

مُبخِّر التخزين البارد (المعروف أيضًا باسم الجهاز الداخلي أو مُبرِّد الهواء) هو جهاز مُركَّب في المستودع، وهو أحد الأجزاء الرئيسية الأربعة لنظام التبريد. يمتص سائل التبريد الحرارة في المستودع ويتبخر إلى حالة غازية في المُبخِّر، مما يُؤدي إلى انخفاض درجة الحرارة في المستودع لتحقيق هدف التبريد.

يوجد نوعان رئيسيان من المبخرات في مستودعات التبريد: أنابيب العادم ومبردات الهواء. تُركّب الأنابيب على الجدار الداخلي للمستودع، ويتدفق الهواء البارد داخله بشكل طبيعي؛ أما مبرد الهواء، فيُرفع عادةً إلى سطح المستودع، ويُجبر هواء التبريد على التدفق عبر المروحة. لكلٍّ منهما مزاياه وعيوبه.

1. مزايا وعيوب الأنابيب

   يستخدم مُبخِّر التخزين البارد أنبوب الفصيلة، الذي يتميز بكفاءة نقل حرارة عالية، وتبريد متجانس، واستهلاك أقل للمبردات، وتوفير الطاقة، ولذلك تستخدمه بعض مُبخِّرات التخزين البارد. بالمقارنة مع مُبَرِّدات الهواء، فإن لأنابيب العادم بعض العيوب. لتجنب هذه العيوب التي قد تُسبب مشاكل في التبريد وإدارة التخزين البارد، يُمكن إجراء تعديلات مُستهدفة أثناء تصميم التخزين البارد. فيما يلي نقاط تصميم التخزين البارد الفصيلة:

1.1 نظرًا لسهولة تجميد الأنبوب، فإن تأثير نقل الحرارة الخاص به سيستمر في الانخفاض، لذلك يتم تجهيز الأنبوب عمومًا بسلك تسخين كهربائي.

١.٢ يشغل الأنبوب مساحة كبيرة، ويصعب إذابة الثلج وتنظيفه عند تكديس الكثير من البضائع. لذلك، عند ضعف الطلب على التبريد، يُستخدم أنبوب الصف العلوي فقط، ولا يُركّب أنبوب الصف الجداري.

١.٣ سيؤدي إذابة الجليد عن أنبوب التصريف إلى تراكم كميات كبيرة من المياه الراكدة. لتسهيل عملية التصريف، سيتم تركيب مرافق تصريف بالقرب من أنبوب التصريف.

١.٤ على الرغم من أن مساحة التبخير الكبيرة تزيد من كفاءة التبريد، إلا أنه عند زيادة مساحة التبخير بشكل كبير، يصعب توزيع السائل في المخزن البارد بشكل متساوٍ، مما يؤدي إلى انخفاض كفاءة التبريد. لذلك، تقتصر مساحة تبخير الأنابيب على نطاق معين.

2. مزايا وعيوب مبردات الهواء

   يتم استخدام مبردات الهواء المبردة للتخزين البارد على نطاق واسع في مجال التخزين البارد عالي الحرارة في بلدي، ويتم استخدامها بشكل أكبر في التخزين البارد لتبريد الفريون.

2.1. تم تركيب مبرد الهواء، وسرعة التبريد سريعة، وإزالة الجليد بسهولة، والسعر منخفض، والتركيب بسيط.

2.2. استهلاك كبير للطاقة وتقلبات كبيرة في درجات الحرارة.

لكلٍّ من مبرد الهواء وأنبوب العادم مزاياه وعيوبه. فمبرد الهواء صغير الحجم وسهل التركيب، لكن الطعام غير المعبأ سهل التجفيف، وتستهلك المروحة طاقة كبيرة. أما الأنابيب، فهي كبيرة الحجم، وصعبة النقل، وسهلة التشويه. كما أن وقت التبريد ليس بنفس سرعة مبرد الهواء، وكمية مادة التبريد أكبر من مبرد الهواء. الاستثمار الأولي كبير نسبيًا، وتزداد تكاليف النقل والتركيب باستمرار، ولا تتمتع الأنابيب بأي ميزة. لذلك، عادةً ما تستخدم مخازن التبريد الصغيرة والمتوسطة الحجم مبردات هواء أكثر.