كيف نختار معدات التخزين البارد المناسبة بشكل صحيح؟

توجد أنواع عديدة من مخازن التبريد، ويفتقر تصنيفها إلى معيار موحد. فيما يلي نبذة مختصرة عن الأنواع الشائعة الاستخدام وفقًا لمكان المنشأ:

(1) تُصنّف المستودعات حسب سعتها التخزينية إلى كبيرة ومتوسطة وصغيرة. تتميز المستودعات التجارية الكبيرة والمتوسطة المذكورة في المعلومات العامة بسعة تخزينية كبيرة نسبيًا. أما المستودعات الصغيرة نسبيًا، فتُصنّف حسب خصائص مناطق الإنتاج والتسميات الشائعة، حيث تُسمى المستودعات التي تزيد سعتها عن 1000 طن بالمستودعات الكبيرة، والمستودعات التي تتراوح سعتها بين 100 و100 طن بالمستودعات المتوسطة، والمستودعات التي تقل سعتها عن 100 طن بالمستودعات الصغيرة. وتُعدّ المناطق الريفية الأنسب لبناء مستودعات تبريد صغيرة تتراوح سعتها بين 10 و100 طن.

(2) بحسب نوع المبرد المستخدم في الثلاجة، يمكن تقسيمها إلى مخازن تبريد تعمل بالأمونيا ومخازن تبريد تعمل بالفلور. يمكن لمخازن التبريد الصغيرة في المناطق الريفية اختيار مخازن التبريد التي تعمل بالفلور والتي تتميز بدرجة عالية من الأتمتة.

(3) وفقًا لدرجة حرارة التخزين البارد، يوجد نوعان من التخزين: التخزين البارد والتخزين الساخن. يُصنف تخزين الفواكه والخضراوات الطازجة عمومًا ضمن التخزين الساخن، حيث لا تقل درجة الحرارة عن -2 درجة مئوية. أما تخزين المنتجات البحرية واللحوم الطازجة فيُصنف ضمن التخزين البارد، حيث تقل درجة الحرارة عن -18 درجة مئوية.

(4) وفقًا لشكل نظام التبريد الداخلي في غرف التبريد، يوجد نوعان: غرف التبريد الأنبوبية وغرف التبريد الهوائية. تُحفظ الفواكه والخضراوات طازجة عادةً في غرف التبريد الهوائية، والمعروفة باسم غرف التبريد الهوائية.

(5) تُصنّف المستودعات، وفقًا لطريقة بنائها، إلى ثلاثة أنواع: المستودعات المبردة التقليدية، والمستودعات المبردة الجاهزة، والمستودعات المبردة المركبة التقليدية. تعتمد المستودعات المبردة التقليدية عادةً على جدران عازلة، وتشغل مساحة كبيرة، وتستغرق فترة بنائها وقتًا طويلاً. وكانت هذه هي الطريقة المُتبعة في المستودعات المبردة القديمة. أما المستودعات المبردة الجاهزة، فهي عبارة عن مستودعات مُجمّعة باستخدام ألواح عازلة مُسبقة الصنع. تتميز بفترة بناء قصيرة وإمكانية تفكيكها، إلا أن تكلفتها الاستثمارية مرتفعة نسبيًا. أما المستودعات المبردة المركبة التقليدية، فتعتمد على البناء التقليدي في هيكلها الحامل والمحيطي، بينما يكون هيكل العزل الحراري فيها عبارة عن رغوة البولي يوريثان أو ألواح رغوة البوليسترين. وتُعدّ المستودعات المبردة المركبة التقليدية، ذات العزل بألواح رغوة البوليسترين، الأكثر اقتصاديةً وملاءمةً، وهي الخيار المُفضّل في المناطق الإنتاجية.

شركة قوانغشي كولر لمعدات التبريد المحدودة
رقم الهاتف/واتساب: +8613367611012
Email:info@gxcooler.com