يجب إجراء تحليل شامل لتجمد مُبخِّر تبريد التخزين البارد من جوانب متعددة، مع تحسين تصميم المُبخِّر، ومسافة زعانفه، وتصميم الأنابيب، وغيرها. الأسباب الرئيسية لتجمد مُبخِّر هواء التخزين البارد بشكل كبير هي:
1. تلف هيكل الصيانة وطبقة حاجز البخار المقاومة للرطوبة وطبقة العزل الحراري، مما يتسبب في دخول كمية كبيرة من الهواء الرطب الخارجي إلى التخزين البارد؛
2. باب التخزين البارد غير مغلق بإحكام، أو إطار الباب أو الباب مشوه، وشريط الختم قديم ويفقد مرونته أو يتلف؛
3. دخلت كمية كبيرة من البضائع الطازجة إلى التخزين البارد؛
4. يتعرض مخزن التبريد بشكل خطير لعمليات المياه؛
5. تدفق البضائع الداخلة والخارجة بشكل متكرر؛
أربع طرق شائعة لإزالة الجليد من مبخرات التخزين البارد:
أولاً: إزالة الجليد يدويًا
أثناء عملية إزالة الجليد يدويًا، تُعطى السلامة الأولوية القصوى، ويجب عدم إتلاف معدات التبريد. يتساقط معظم الصقيع المكثف من المعدات في صورة صلبة، مما يُؤثر بشكل ضئيل على درجة الحرارة داخل مخزن التبريد. من عيوب هذه العملية: كثافة العمالة، وتكلفة وقت العمل، وعدم تغطية عملية إزالة الجليد يدويًا بشكل كامل، وسهولة تلف معدات التبريد.
ثانياً: الصقيع القابل للذوبان في الماء
كما يوحي الاسم، تتمثل هذه العملية في صب الماء على سطح المبخر، ورفع درجة حرارته، وإجبار الجليد المكثف الملتصق به على الذوبان. يتم تكوين الجليد القابل للذوبان في الماء على السطح الخارجي للمبخر، لذا، أثناء عملية التجميد، من الضروري معالجة تدفق الماء بشكل جيد لتجنب التأثير على الاستخدام العادي لمعدات التبريد وبعض المواد المخزنة في المخازن الباردة.
إزالة الجليد بالماء سهلة التشغيل وتستغرق وقتًا قصيرًا، وهي طريقة فعالة جدًا. في مخازن التبريد ذات درجة الحرارة المنخفضة جدًا، وبعد تكرار إزالة الجليد، إذا انخفضت درجة حرارة الماء كثيرًا، فسيؤثر ذلك على فعالية إزالة الجليد؛ وإذا لم يُزل الجليد خلال المدة المحددة، فقد تتحول طبقة الجليد إلى طبقة جليدية بعد عمل مبرد الهواء بشكل طبيعي، مما يُصعّب عملية إزالة الجليد التالية.
النوع الثالث: التدفئة الكهربائية لإزالة الجليد
تُستخدم تقنية إذابة الجليد بالتسخين الكهربائي للمعدات التي تستخدم مراوح التبريد في مخازن التبريد. تُركّب أنابيب تسخين كهربائية أو أسلاك تسخين داخل زعانف مروحة التبريد وفقًا للترتيب العلوي والوسطى والسفلي، وتُذاب الجليد من المروحة بفعل التأثير الحراري للتيار. تتيح هذه الطريقة التحكم الذكي في عملية إذابة الجليد من خلال وحدة تحكم حاسوبية دقيقة. من خلال ضبط معلمات إزالة الجليد، يمكن تحقيق إذابة جليد ذكية ومؤقتة، مما يُقلل بشكل كبير من وقت العمل والطاقة. عيبها هو أن إزالة الجليد بالتسخين الكهربائي ستزيد من استهلاك الطاقة في مخازن التبريد، ولكن كفاءتها عالية جدًا.
النوع الرابع: إزالة الجليد باستخدام وسط عمل ساخن:
إزالة الجليد باستخدام وسيط العمل الساخن هي استخدام بخار مادة التبريد فائقة التسخين بدرجة حرارة أعلى، والذي يُفرّغه الضاغط، ويدخل إلى المبخر بعد مروره عبر فاصل الزيت، ويعامله مؤقتًا كمكثف. تُستخدم الحرارة المنبعثة من تكثف وسيط العمل الساخن لإذابة طبقة الصقيع على سطح المبخر. في الوقت نفسه، يُفرّغ سائل التبريد وزيت التشحيم المتراكمان أصلاً في المبخر إلى برميل تفريغ إزالة الجليد أو برميل الدوران منخفض الضغط، وذلك عن طريق ضغط وسيط العمل الساخن أو الجاذبية. عند إزالة الجليد باستخدام الغاز الساخن، ينخفض حمل المكثف، مما يُوفّر بعض الكهرباء.
وقت النشر: ٢٧ فبراير ٢٠٢٥