اسم المشروع: مخزن التبريد بمطار ناننينغ ووشوحجم الغرفة الباردة: L8m*W8m*H4m،درجة الحرارة: 2~-8℃،المبخر :DD120,وحدة التكثيف: وحدة ضاغط شبه محكمة الغلق بقوة 12 حصان.
التخزين البارد للحفاظ على نضارة الخضراوات والفواكه هو طريقة تخزين تُثبّط نشاط الكائنات الدقيقة والإنزيمات، وتُطيل مدة صلاحيتها. تُعدّ تقنية التخزين البارد للحفاظ على نضارة الخضراوات الحديثة الوسيلة الرئيسية للحفاظ على نضارتها في درجات حرارة منخفضة. تتراوح درجة حرارة حفظ نضارة الخضراوات بين 0 و15 درجة مئوية. يُقلّل التخزين البارد من انتشار البكتيريا المُمرضة ومعدل تعفّن الفاكهة، كما يُبطئ عملية الأيض التنفسي للخضراوات، مما يُحقّق هدف منع التعفّن وإطالة فترة التخزين.
غرفة باردة
يجب تحديد درجة الحرارة ورطوبة الهواء في غرفة التبريد وفقًا للوائح تكنولوجيا معالجة الطعام البارد أو المجمد. بشكل عام، يمكن استخدام نظام تحكم ذكي بالكامل وفقًا للجدول 1-1-1. تستخدم وحدة التبريد سائل تبريد أخضر زمردي، وهو من أفضل أنظمة التبريد الصناعي الدولية في القرن الحادي والعشرين.
حداثة المواد الخام
هيكل المكتبة مصنوع من مادة البولي يوريثان البلاستيكية الصلبة أو ألواح البوليسترين للعزل الحراري، بالإضافة إلى ألواح فولاذية ملونة، تُشكَّل بتقنية الحقن باستخدام رغوة عالية الضغط. يمكن تصنيعها بأطوال ومواصفات متنوعة لتلبية احتياجات العديد من العملاء. ومن خصائصها: عزل حراري ممتاز، وخفة وزن عالية، وقوة ضغط عالية، ومقاومة للتآكل، ومقاومة للشيخوخة، وتصميم أنيق. تشمل أنواع لوحات تحكم الفريزر: فولاذ بلاستيكي ملون، وفولاذ مملح، وألواح فولاذية مقاومة للصدأ، وألومنيوم منقوش، وغيرها.
سهلة التجميع والتفكيك
جميع جدران المُجمد مُجهزة بقوالب مُتناسقة، متصلة بأخاديد محدبة داخلية، مما يُسهّل التجميع والتفكيك والنقل، كما أن فترة التركيب قصيرة. يُمكن تسليم مستودع الحفظ الأوسط خلال يومين إلى خمسة أيام. يُمكن تركيب هيكل المستودع أو فصله أو زيادته أو تقليله بحرية وفقًا لمتطلبات العميل.
متوفر عالميًا
تتراوح درجات حرارة تخزين المُجمد بين +15 و+8 درجات مئوية، و+8 و+2 درجة مئوية، و+5 و+5 درجات مئوية. كما يُمكن حفظ مكتبة واحدة بدرجة حرارة مزدوجة أو متعددة، بما يُناسب احتياجات العملاء المختلفة.
| نوع الغرفة الباردة | درجة حرارة الغرفة (℃) | الرطوبة النسبية(%) | تطبيق الغذاء |
| غرفة التبريد | 0 |
| اللحوم والبيض وما إلى ذلك... |
| غرفة التجميد | -18~-23 -28~-30 |
| اللحوم والدواجن والأسماك والآيس كريم وما إلى ذلك... |
| غرفة تخزين الأطعمة المجمدة | 0 | 85~90 | اللحوم والأسماك المجمدة وما إلى ذلك. |
| نوع الغرفة الباردة | درجة حرارة الغرفة (℃) | الرطوبة النسبية(%) | تطبيق الغذاء |
| الحفاظ على التخزين البارد الطازج | -2~0 | 80~85 | البيض الخ. |
| الحفاظ على التخزين البارد الطازج | -1~1 | 90~95 | البيض المبرد، الملفوف، طحلب الثوم، الكراث، الجزر، الكرنب، الخ. |
| الحفاظ على التخزين البارد الطازج | 0~2 | 85~90 | التفاح والكمثرى وما إلى ذلك. |
| الحفاظ على التخزين البارد الطازج | 2~4 | 85~90 | البطاطس والبرتقال والليتشي وغيرها. |
| الحفاظ على التخزين البارد الطازج | 1~8 | 85~95 | الفاصولياء الحمراء، الخيار، الطماطم، الأناناس، اليوسفي، إلخ |
| الحفاظ على التخزين البارد الطازج | 11~12 | 85~90 | الموز الخ |
| غرفة باردة مجمدة | -15~-20 | 85~90 | اللحوم المجمدة، الدواجن، الأرانب، البيض المثلج، الفواكه والخضروات المجمدة، الآيس كريم، الخ. |
| غرفة باردة مجمدة | -18~-23 | 90~95 | الأسماك المجمدة والروبيان وما إلى ذلك. |
| تخزين كتلة الثلج | -4~-10 |
| كتلة الجليد |
وقت النشر: 1 نوفمبر 2021