طريقة جمع المبرد في وحدة التبريد بالتخزين البارد هي: إغلاق صمام مخرج السائل أسفل المكثف أو مستقبل السائل، وبدء التشغيل حتى يصبح الضغط المنخفض مستقراً أقل من 0، وإغلاق صمام عادم الضاغط عندما يكون الضغط المنخفض...
تتميز ألواح التخزين البارد بطول وعرض وسمك ثابتين. عادةً ما تستخدم ألواح بسمك 10 سم في مخازن التبريد عالية ومتوسطة الحرارة، بينما تستخدم ألواح بسمك 12 أو 15 سم في مخازن التبريد منخفضة الحرارة والتجميد؛ لذا، إذا لم يكن هناك تحديد مسبق...
هناك أنواع عديدة من مخازن التبريد، ويفتقر تصنيفها إلى معيار موحد. فيما يلي عرض موجز للأنواع الشائعة الاستخدام حسب مكان المنشأ: (1) وفقًا لسعة التخزين، توجد مخازن كبيرة ومتوسطة وصغيرة. ...
ما هي المعايير التي يجب معرفتها عند تصميم مخازن التبريد؟ فيما يلي ملخص للمعايير التي يجب جمعها لتخزين التبريد اليومي للرجوع إليها. 1. أين يقع مخزن التبريد الذي ترغب في إنشائه، وما حجمه، أو كمية البضائع المخزنة؟ 2. ما نوع...
١. مبرد هواء مناسب للتخزين البارد: يُحسب الحمل لكل متر مكعب وفقًا لـ W0 = ٧٥ واط/م³. ١. إذا كانت V (حجم التخزين البارد) < ٣٠ مترًا مكعبًا، ففي التخزين البارد ذي الفتحات المتكررة للأبواب، مثل تخزين اللحوم الطازجة، يكون معامل الضرب A = ١.٢؛ ٢. إذا كانت ٣٠ مترًا مكعبًا ≤ V < ١٠٠ متر مكعب...
المبردات، كنوع من المعدات الصناعية، معرضة للأعطال بشكل متكرر، تمامًا كما هو الحال في السيارات، حيث تحدث بعض المشاكل حتمًا بعد فترة طويلة من الاستخدام. من بين هذه المشاكل الخطيرة توقف المبرد فجأةً. إذا لم تُعالج هذه المشكلة...
تكنولوجيا التبريد ومتطلبات الجودة: 1- تجهيز المستودع يتم تعقيم المستودع وتهويته جيداً قبل التخزين. 2- يجب خفض درجة حرارة المستودع إلى 0-2 درجة مئوية قبل الدخول إلى المستودع. 3- حجم الوارد 4-...
بناء مخازن التبريد، وتركيب مخازن التبريد للدجاج، وتخزين تجميد لحوم الدواجن، وتصميم مخازن التبريد ذات التفريغ الحمضي على نطاق صغير نظرًا لأن درجة الحرارة تنخفض إلى أقل من -15 درجة مئوية، فإن معدل تجميد الطعام مرتفع، وتتوقف الكائنات الحية الدقيقة والإنزيمات بشكل أساسي عن أنشطتها ونموها،...
عند مواجهة أنواع مختلفة من أنظمة التخزين البارد، ستختلف الخيارات المتاحة. معظم أنظمة التخزين البارد التي نصنعها تنقسم إلى عدة فئات. مبرد الهواء هو مبادل حراري يستخدم الهواء لتبريد السائل الساخن، ويستخدم ماء التبريد أو الماء المكثف كمبرد...
التخزين البارد لحفظ نضارة الفواكه والخضراوات هو في الواقع نوع من التخزين البارد المُتحكم به في جو مُناسب. يُستخدم بشكل رئيسي لتخزين الفواكه والخضراوات. تُستخدم قدرته التنفسية لتأخير عملية الأيض، مما يجعله في حالة شبه سكون.
إنتاج التخزين البارد: 1. مواصفات تركيب جسم التخزين البارد ادخل إلى موقع البناء، وتحقق من حالة البناء وفقًا لرسومات البناء، وحدد موقع تركيب المعدات (جسم التخزين، ونظام الصرف الصحي).
بشكل عام، هناك طريقتان للحفظ: 1. الطرق الفيزيائية تشمل بشكل رئيسي: التخزين في درجات حرارة منخفضة، والتخزين في جو متحكم فيه، والتخزين بالضغط، والتخزين بالإشعاع الكهرومغناطيسي، وما إلى ذلك. ومن بين هذه الطرق، فإن تقنيات الحفاظ على النضارة الأكثر تقدمًا تشمل بشكل رئيسي: